皆さん、バナナフライ食べたことないでしょう?美味いですよ!!

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マイ食べログ

はいよおおお、皆さん、エルフが来ました。今回のブログも、ぜひ日本人の皆さんに知って、試してもらいたいことがありまして、日本語で書くことに、、、 😆 

皆さん、バナナフライってご存じ、、? 🙄  エルフが今まで日本に住んでいて、日本人の友達に「バナナをフライして食べたことある?」と聞くと、みなが「は?バナナをフライ?バナナってフライして食べるもんなん?」っていつも返事が返ってきますよね。 😥 そこで、ああああ、日本人ってバナナフライ食べないんだ~ってわかったわけですね。 😀 

んじゃあ、皆さん、バナナフライはね、エルフの国では普通に毎日ぐらい食べられてますよ。時々おやつとして食べられ、時々おかずとしてご飯と一緒に食べられてますよ、まれですけど、笑笑。何にしてもバナナフライ、美味しいですよん。

日本人の皆さんも、一回食べてみませんか?食べてから美味しくないと思うならまぁ経験として残しとく、ね。でも美味しかったと思うなら自分の料理の世界も広げますよ。甘くてサクサクとした食感はたまらないです 😎 。そとはサクサク、内側は柔らかく、本当に舌を甘やかしますよ。

で~も、食べたいけど日本にはあまりバナナフライを売ってるとこってないやん?それじゃ、食べられへんやわ、って思いますよね。そこで、自分で作ってみたらどうでしょうか、そんなに難しくないと思いますよ。食材揃えば出来上がっちゃいます。粉、べキングパウダー、卵、お塩、お砂糖、いろいろありますが、エルフはいつも簡単は方法で作ってます。 🙄 はは

じゃんじゃん、これこれ笑笑、チートみたいですが、時間がないのですね、ですからこのバナナフライ専用の粉を使ってます。味はね、どうでしょう、そんなエルフの母国のレストランのバナナフライの味ではないけれど、それなりに美味しいですよ。これはCMではありませんよ 😆 、ただエルフが簡単にバナナフライを作るのに使ってるやつを、皆さんにシェアしたいだけです。別にこれを使わずいろんな食材を使っても構わないのですから。でもね、この中に基本必要なものが入ってますよ。さて、これを使わなかったら、粉、お塩、ブラックペッパー、べキングパウダー、卵(なくてもよい)、お水。基本それです、まぁ日本の天ぷらのバッターとだいたい同じ感じかな。 🙄 

ただ、上やつを使うと、それとお水だけです、笑笑。プラス、これは日本のものと違いますから、味はもちろん日本の天ぷら味と違いますよ。マジで、この粉とお水だけです、できれば冷たいお水でね。

バナナを用意します

バナナフライの種類によってバナナの種類も違ってきますが、今回はこのバナナを使いま~す。固くもなく柔らかくもないバナナです。んで、切ってください、画像通りに切らなくてもいいですよ、

ただ細く細く切らないでねぇぇぇ、チップスになってしまいますからね。 😆 
さきの粉をボールに入れて冷たいお水を入れます!

これを一枚では、たくさんのバナナフライは作れませんからね、たくさん作りたい時は2枚を用意するのをおススメします。

写真みたいにね、ほんの少しいいいいだけお水を入れてくださいね。なぜ冷たいお水なん?お湯のほうが粉が溶けやすいちゃいますか?と質問されている皆さんに、この粉はコーヒーの粉ではありませんねぇ笑笑、ですからお湯で混ぜるんじゃないです。昔もエルフいつも思うんですけど、なんでケーキなどを作るときにお湯じゃなくて冷たいお水なんでかって。エルフのおかんはね、お料理が得意です、プロと言えるぐらいですね。 😆 エルフのおばあちゃん達も料理上手ですね、みな冷たいお水を使ってますね。その方がおいしいとか、、 😐 。ですから、エルフも今までそうしてます。単純な理由で🙇ごめんなさい(;^_^A。

画像を見たらお水の量わかりますでしょうか、ほんの少ないですよ。

その後、さき切ったバナナを入れてくださいね。ひとつずつを入れる人もいると思いますが、それって時間かかるんやん?いつ出来上がるん?いつ食べるん?、 😆 やからエルフはいつもしゃあああっと全部入れます。別によく混ぜれば問題ありませんよ。ほら、画像見てみて、きれいに混ぜてるでしょう? 😆 😎 

あれれれ、その黒いのは何なんですか?

笑笑、それはブラックペッパーなんです。これはお好みですね、エルフはブラックペッパーが好きなんで、いつもどんな料理でも入れてますね 😎 。あっ、ケーキを作る時には使わないんです。ケーキに入れたらえらいこっちゃやな。

はいはい、次~

揚げる、フライしましょううう

まずは、これは大事ですね、たぶん日本の天ぷらも同じかもしれませんね。オイルを先にヒートしないとだめですね。とりあえず熱い熱い状態でバナナをフライしないと、えーとね、パリパリにはならないんですね。

基本、バナナはもうそのまま食べられるものなので、長く揚げなくても良いです。色がブラウンになったら撮ってくださいね。

仕上がり~

出来上がったら好きなソースで食べていいですよ。エルフはサラダとマヨネーズがお好みです。

ほらほら、美味そうでしょう? 😎 

あ、もう一つ、バナナフライは、温かいうちに美味しく味わえます。そのまま放置すると柔らかくなってしましますからね。 😎 

んじゃあああ、一回作ってみてみませんか。

あ、さきの粉なんですけど、ここで売ってますよ、安いですし。

まぁ、見てみてくださいね。

https://pasarhe.net/?pid=875eec1c870b974

今回はここまでかな、また新しい料理があったら書きますよ。とか、皆さん、知りたいお料理があったら教えてね。Byeeeeeeeeeee.

By エルフ君@インドネシア語と英語担当、時々日本語も~ 😆 

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